A babapiskóta nemcsak sütemények alapanyaga lehet, hanem nevében is arra utal, hogy a gyerekek által kedvelt rágcsálni valóról van szó. Ha elfogyott ez a finomság, akkor te magad is készíthetsz.

Amira szükséged lesz az elkészítéséhez:

• 4 db tojás,
• 12 dkg cukor (vagy kevesebb),
• 12 dkg liszt,
• 1 csomag vaníliáscukor,
• 1 csipet só.

Első lépésként válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől. A sárgákhoz hozzáadsz 8 dkg cukrot, a vaníliáscukrot és kikevered. Eközben a robotgéppel kemény habbá kevered a fehérjét, amihez a maradék cukrot hozzáadod. Miután ez is megvan, a habot óvatosan és finoman a sárgájához adod több adagban és kikevered. Sütőpapírral bélelt tepsibe raksz a tésztából. Akár kanállal is formázhatsz nagyjából egyforma adagokat, de ha számít az esztétikum is, akkor habzsákba töltve nyomd ki. Előmelegített sütőben, 160 fokon nagyjából 10 perc alatt kisütöd. Ha kihűlt, utána már lehet fogyasztani, és dobozban tovább tátolható.

További érdekességekért kérjük, keressétek fel Facebook oldalunkat!